佩宁指南才是西班牙王牌！稳居佩宁95+高分的【康塔多山顶窖藏】年产不到8千瓶
我要评论提到西班牙近年来炙手可热的佩宁佩宁膜拜名庄，必须要说康塔多酒庄（Bodegas Contador），指南截至目前，才西其正牌康塔多红斩获了罗伯特·帕克（Robert Parker）和西班牙《佩宁指南》打出的班牙四个满分。虽然说不上 “满分收割机”，王牌稳居但是高分对于很多酒庄来说，一个满分都是塔多奢望。
1995年，山顶庄主兼酿酒师本杰明·罗密欧（Benjamin Romeo）创立了这座酒庄，窖藏并凭借其卓越的年产酿酒技艺迅速在全球葡萄酒界崭露头角。康塔多酒庄的千瓶旗舰酒款曾连续两年（2004年和2005年）获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的满分评价，一跃成为西班牙的佩宁佩宁膜拜级酒庄。
2021年康塔多山顶窖藏红葡萄酒（2021 Bodega Contador La Cueva del Contador,指南 Rioja, Spain）作为其副牌酒，同样展现了非常高的才西水准，RP评分94分，班牙常年稳居西班牙佩宁指南95分高分榜。
为什么推荐
· 传奇庄主与酒庄背景
· 高评分与陈年潜力
· 独特的风味与口感
1. 传奇庄主与酒庄背景
康塔多酒庄的庄主本杰明·罗密欧被誉为西班牙的传奇酿酒师，他酿造的康塔多正牌酒曾两度获得帕克满分（2004年、2005年），使酒庄跻身里奥哈鼎级酒庄之列。作为副牌酒，2021年康塔多山顶窖藏红葡萄酒延续了正牌酒的酿造理念，采用100%丹魄（Tempranillo）酿造，展现出浓郁的果香与复杂的香料气息。
2. 高评分与陈年潜力
2021年份的康塔多山顶窖藏红葡萄酒获得了罗伯特·帕克团队（RP）94分的高分评价，评语称其“酒体饱满，口感浓郁，酸度清新，单宁优雅而细腻，结构平衡”。尽管是副牌酒，但其陈年潜力不容小觑，正牌酒的2004年份曾被帕克团队评价为“具有75～100年的陈年潜力”，而这款副牌酒同样具备出色的窖藏能力。
95 POINTS 2021
95 POINTS 2020
95 POINTS 2019
95 POINTS 2017
95 POINTS 2016
94 POINTS 2014
94 POINTS 2013
96 POINTS 2012
3. 独特的风味与口感
2021年份的这款酒洋溢着成熟的黑色浆果、香草和香料的香气，并带有一丝烤面包和烟熏的气息。入口后，酒体饱满，酸度清新，单宁细腻，余味悠长并伴有甘甜的果香。年产量仅 7,500 瓶，100%丹魄单品种酿造，酒体强劲，酒精度达到 15.42%但却丝毫无突兀感，口感醇厚，单宁丰富，成熟、圆润，平衡感太妙了。
4. 独一份的与众不同
• 不澄清，不冷稳，不过滤
• 仅使用自流酒• 藤龄多集中在35-55年
• 产量：每棵树0.9-1千克
• 在4500L/5300L的大桶中冷浸渍4-5天，随后自发发酵约9-14天不等（温度控制在20-25℃）
• 100%全新法国橡木桶中熟化18-20个月
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